キッチンで働く私の記録

料理を生業としています

台湾からの変わった漢方風のお茶

この前、友達と会ったときに台湾からのお土産を幾つかもらいました。友達は休みをとって一週間も台湾に一人で旅行をしてきたそうです。良いですね。私もたまには海外旅行に行きたいです。できれば遠いところで現実を忘れたいですね。

友達は台湾が大好きで、年に一度は行くそうです。それも一週間以上は行っていないと気が済まないそうです。語学留学で中国語を学びに行ったことがあったそうで、それがきっかけでハマってしまったそうです。人も親切で食べ物も美味しく、治安もかなり良いそうです。そして日本にはないような古い屋台の文化がたくさんあって、それも楽しいそうです。

漢方薬がたくさん売っている街として有名なところがあるらしく、そこでドライフルーツや漢方系のお茶をたくさん買って帰ったそうです。その一つを私にくれました。ダイエットや美肌に効くと言われているお茶だそうですが、原材料名にはよく分からないものがたくさん書いてありました。みかんの皮も入っていましたが、これは漢方ではよく見かけるものみたいですね。

早速家でそのお茶を淹れて飲んでみましたが、香りが独特で正に漢方の香りだと思いました。味はお茶にしてはちょっと甘味がある、少し不気味な味でした。でも嫌いではありません。ダイエットと美肌に効くのならこういった味でも嫌ではありません。